Arrêtons de financer la malbouffe

En novembre, la Commission européenne lançait un programme, passé presque inaperçu, en faveur de la consommation de fruits et de légumes dans les écoles. À partir de la mi-2009, l’Union européenne souhaite les inciter à en proposer davantage dans les cantines, et ­lutter ainsi contre l’obésité des enfants, de plus en plus répandue. Le surpoids concerne de nos jours bien plus de la moitié de la population adulte et près de 30 millions d’enfants. Chaque année, les (...)