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L’Europe commence à prendre des initiatives pour une meilleure alimentation. Mais on est encore loin du compte, et ce n’est pas que la faute des institutions, estime Hannes Lorenzen*.
En novembre, la Commission européenne lançait un programme, passé presque inaperçu, en faveur de la consommation de fruits et de légumes dans les écoles. À partir de la mi-2009, l’Union européenne souhaite les inciter à en proposer davantage dans les cantines, et lutter ainsi contre l’obésité des (...)
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