« Bidoche », une barbarie moderne
Il est conseillé d’attendre la fin de la digestion avant de se plonger dans le dernier ouvrage de Fabrice Nicolino : Bidoche [1] peut provoquer des désordres incontrôlés. Sous-titre : « L’industrie de la viande menace le monde ». On se doute que celle-ci défend ses intérêts avec des pratiques peu (...)
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