Sophie Béroud et Paul Bouffartigue explorent la montée de la précarité et les formes de résistance.
Au début des années 2000, les cadences élevées, les conditions de travail pénibles et les temps partiels plus ou moins contraints ont poussé les salariés du McDonald’s de Strasbourg-Saint-Denis, à Paris, à se mettre en grève et à médiatiser ce slogan : « Ça ne se passera plus comme ça chez McDonald’s. » Ce (...)