Les hypermarchés concurrencent les petites surfaces spécialisées au moyen de pratiques déloyales. Reportage.
Gérante depuis 1999 d’un magasin Biocoop installé dans la périphérie rurale de Gien (Loiret), Anne-Marie se bat pour résister à la pression commerciale générée par l’apparition massive des produits bios dans les grandes surfaces de la commune. En redressement judiciaire depuis le mois de janvier, elle (...)