Flambée des prix et concurrence

Entamé par la rigueur salariale, le pouvoir d’achat subit aussi les effets de l’inflation des produits du panier de la ménagère. Les prix dans la grande distribution ont augmenté en moyenne de 29% depuis le passage à l’euro. Les marges des grandes enseignes se sont accrues de 3% entre 1996 et2004. Les grands industriels de l’agroalimentaire qui les fournissent ne sont pas en reste. Leurs marges se sont accrues de 5 points de 1996 à 2004. Mais c’est au cours de (...)