Chaque année, les Bouches-du-Rhône accueillent 4 000 ouvriers agricoles saisonniers étrangers. Leurs conditions de travail sont inacceptables, estime Louis Breton, du Codetras*.
Pourquoi a-t-on recours aux travailleurs saisonniers étrangers dans l’agriculture ?
Louis Breton : C’est grâce à eux qu’il existe encore dans ce département une agriculture compétitive dans le secteur des fruits et des légumes, mais les conditions dans lesquelles ils travaillent sont scandaleuses. Ces (...)