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Éco/Social
Par Antoine Vezin, Thierry Brun - 1er octobre 2009

Le marché se sucre à la stevia

Les multinationales ont accaparé la stevia, un édulcorant naturel récemment autorisé en France. Au grand dam du commerce équitable et des défenseurs de la biodiversité, les premiers à promouvoir cette plante.

La stevia, plante amérindienne au pouvoir sucrant trois cents fois supérieur au sucre traditionnel, et sans calorie, est devenue en quelques semaines la nouvelle coqueluche de l’industrie agroalimentaire. Un arrêté interministériel publié le 6 septembre, autorisant en France l’emploi de cet édulcorant (...)
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Commentaires de forum
  • lavollee 1er octobre 2009 à 09:10

    Attention à la généralisation
    Notre société qui est active dans la tévia a investi massivement en argentine (région de Mission) Là nous faisons pousser la stévia et avons planté plusieurs centaines d’ha chez des aysans iniens qui ont des petites exploitations familiales de 1 h en moyenne. Résultat, à ce our ce sont 1000 familles qui cultivent pour nous. Nou leur ahetons les récoltes à un prix garanti qui va leur pocurer un doublement de leurs revenus. Ils ont des contrats de 5 ans et pour leur permettre de mener à bien leur travail nous leur avancos les plantes pour les aider dans leur trésorerie. A terme ce sera 3000 familles qui travailleront pour nous dans cette région tres pauvre.
    Contrairement à ce que vous mentionnez des rands groupes alimentairs ( dont e N° des cola que vous mentionnez) sont tres interessés par notre projet et nous sommes endiscussions avec eux pour la fourniture de nos produits.
    Alors attention ! leschoses bouges et il faut enqueter avant de se révolter. les mentalités changent.
    Cordialement

    Hervé Lavollée
    Syevia Internacionale

    Répondre à ce commentaire

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