Deux représentants d’agriculteurs palestiniens, Issa Elshatleh et Judeh Jamal*, témoignent des difficultés rencontrées par les paysans et des opérations mises en place pour les aider, notamment grâce au commerce équitable.
Quel est le rôle de vos organisations respectives ?
Judeh Jamal : Le Comité palestinien de l’entraide agricole (Parc) est une association qui, depuis 1983, agit pour le développement de l’agriculture palestinienne, la promotion des produits qui en sont issus et leur exportation. Nous œuvrons (...)