Alors que les pyralènes (PCB) contaminent les grands cours d’eau français, des analyses d’imprégnation humaine viennent de démarrer, et les interdictions de consommer les poissons se multiplient.
Et un arrêté d’interdiction de plus : le 12 février dernier, la consommation et la commercialisation des anguilles, barbeaux, brèmes, carpes, silures et tanches a été prohibée depuis le sud de Mâcon jusqu’à Lyon (et même pour tout poisson près de la confluence), pour cause de contamination trop importante (...)