Claude-Marie Vadrot : tous les posts du 1er juin 2012

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"Gastronomie" : est il vraiment écologiquement correct de sauver la production des mauvais poulets Doux ?
1er juin 2012, par Claude-Marie Vadrot
Peut-être faut-il de temps à autre être politiquement incorrect. Au risque de choquer, la question que je me pose et que je pose aux lecteurs est la suivante : faut-il que la collectivité vole, d’une façon ou d’une autre, au secours d’un industriel du poulet qui organise depuis 1955, la production d’une viande de basse (euphémisme...) qualité et tient sous sa coupe, en les exploitant, prés de 1000 éleveurs de poulets de batterie dont les... « activités quotidiennes » empoisonnent (en nitrate, notamment) (...)

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