Sélection TV/Radio
Article paru
dans l’hebdo N° 1048 Acheter ce numéro
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TÉLÉVISION
Dimanche 19 avril
Si beau le bio ?
France 5, câble, satellite et TNT, 20 h 35
De 1999 à 2008, ce sont 10 % de produits en plus chaque année. Le bio s’est démocratisé, banalisé. Se bousculent dans les rayons des supermarchés fruits et légumes, chocolat, yaourts, bières, saucisses et frites, vin. Jusqu’aux produits cosmétiques ! À l’évidence, c’est une affaire qui marche, et un secteur en pleine expansion, juteux. Et, du coup, inspirant les imposteurs. Elsa Margout revient ici sur l’essor du bio, ses conditions, ses obligations à travers les lignes d’un cahier des charges, ses prix ahurissants et ses travers, ses abus, d’un centre commercial à un agriculteur, d’un éleveur de porcs à un producteur de volailles, du Poitevin au Pays Basque,