Italie : championne d’Europe du bio

Outre les questions de santé et d’environnement, la filière biologique italienne se mobilise pour les conditions de travail des travailleurs étrangers.

Olivier Doubre  • 31 octobre 2018 abonné·es
Article paru
dans l’hebdo N° 1525 Acheter ce numéro
Libérer cet article ! L’offrir à un·e ami·e Abonnez-vous à partir de 5€ par mois pour profiter de cette fonction. JE M’ABONNE
Partager :
Italie : championne d’Europe du bio
photo : Un membre de la communauté sikh dans une fabrique de parmesan.
© MARCO BERTORELLO/AFP

Pour Vincenzo Vizioli, président de l’Association italienne pour l’agriculture biologique (AIAB), c’est la demande des consommateurs qui a suscité la progression très importante de l’agriculture biologique en Italie. Outre les questions de santé et d’environnement, la filière se mobilise pour les conditions de travail des travailleurs étrangers, très nombreux dans les exploitations agricoles.

L’Italie est devenue le pays d’Europe ­comptant le plus d’exploitations biologiques. Comment expliquez-vous ce résultat ?

Vincenzo Vizioli : Il faut bien comprendre que cette augmentation très importante a été en

Envie de terminer cet article ? Nous vous l’offrons !

Il vous suffit de vous inscrire à notre newsletter hebdomadaire :

Vous préférez nous soutenir directement ?
Abonnez-vous !
Déjà abonné ?
(mot de passe oublié ?)
Monde
Publié dans le dossier
10 bonnes nouvelles en Europe
Temps de lecture : 3 minutes
#Agriculture #Italie #Alimentation

Pour aller plus loin…

Leïla Shahid, une vie palestinienne
Disparition • 18 février 2026

Leïla Shahid, une vie palestinienne

L’ex-déléguée générale de Palestine en France et auprès de l’Union européenne est décédée ce 18 février. Une forte personnalité qui aura marqué toute une génération de militants ou de journalistes engagés.
Par Denis Sieffert
Des footballeurs palestiniens attaquent la Fifa et l’UEFA pour la colonisation israélienne des stades en Cisjordanie
Reportage • 16 février 2026 abonné·es

Des footballeurs palestiniens attaquent la Fifa et l’UEFA pour la colonisation israélienne des stades en Cisjordanie

Onze clubs de football israéliens sont installés dans des colonies illégales en Cisjordanie. Selon nos informations, plusieurs joueurs palestiniens ont porté plainte ce 16 février devant la Cour pénale internationale contre les présidents de la Fifa et de l’UEFA pour « complicité de crime de guerre ».
Par Orlando Vinson et Zeina Kovacs
Clémence Guetté : « La sortie de l’Otan est nécessaire »
Entretien • 9 février 2026 abonné·es

Clémence Guetté : « La sortie de l’Otan est nécessaire »

La vice-présidente insoumise de l’Assemblée nationale défend la nécessité d’une sortie de l’Otan, attaque la politique diplomatique d’Emmanuel Macron et souhaite que la France réinvestisse les organisations internationales.
Par Lucas Sarafian
Rome-Tunis-Alger, super gardiens de la forteresse Europe 
Analyse • 4 février 2026 abonné·es

Rome-Tunis-Alger, super gardiens de la forteresse Europe 

Le renforcement des relations entre l’Italie, la Tunisie et l’Algérie remodèle ces dernières années les équilibres de la Méditerranée en matière de surveillance, de défense et d’énergie. Un nouvel axe qui contribue à empêcher toute migration irrégulière, et renforce une Union européenne qui externalise toujours plus sa gestion des frontières.
Par Nadia Addezio

Best of

Les plus lus

1 La mort effroyable de Quentin Deranque et l’inversion morale du débat public 2 Némésis : la dissolution nécessaire que personne ne mentionne 3 Procès FN-RN en appel : Marine Le Pen coule et embarque les coaccusés avec elle 4 Non, Brigitte Bardot ne défendait pas les animaux

Les plus partagés

1 « La mort de Quentin Deranque témoigne d’une grave défaillance de la puissance publique » 2 Affaire Deranque : interdire le savoir, le piège de l’ordre public contre les libertés fondamentales 3 En Haute-Savoie, des pompiers volontaires sanctionnés après avoir dénoncé du harcèlement 4 Pont de Gênes : le cri de colère du grand-père d’une victime

Les plus récents

1 Au quartier pour mineurs de la prison de Metz, « sans liberté, on fait comme on peut » 2 Juste(s) juges – Épisode 4 3 « L’expression “ferme France” perpétue un imaginaire paysan bleu-blanc-rouge » 4 « Samedi 21 février, l’extrême droite marche dans les rues de Lyon, et nous continuerons à résister »
S’abonner Nos newsletters