Le pain des Français

L’oeil de Politis sur l’actualité de la semaine en bref.

Politis  • 29 septembre 2021
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La meilleure baguette de Paris est confectionnée tous les matins par un boulanger tunisien. Arrivé sans papiers en France il y a dix-neuf ans, Makram Akrout, dont la boutique Les Boulangers de Reuilly est située dans le XIIe arrondissement, a été distingué comme le meilleur artisan-boulanger parmi plus de 170 candidats dans la capitale. Le lauréat fournira pendant un an les tables du palais de l’Élysée. N’en déplaise aux zemmouriens de tout poil, c’est un immigré qui excelle à faire le pain des Français.

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