Les Restos du cœur pour le maintien du fonds européen à l’aide alimentaire
L’association ouvre aujourd’hui sa nouvelle campagne, sur fond de redistribution des cartes à l'échelle de l'Europe.
Alimentation
Alimentation
Perturbateurs endocriniens : le prix de l’inaction
Pesticides, emballages alimentaires, produits d’hygiène, cosmétiques : ces substances interférant avec le système hormonal coûteraient 4 milliards par an au système de santé français.
Des ONG quittent les États généraux de l’alimentation
En cause : le manque d’ambition et l’absence de débat de fond sur la solidarité internationale.
Étudiants précaires : se nourrir, un casse-tête
Société
,
Alors que les APL ont diminué de 5 euros, la précarité étudiante augmente. Premier budget impacté : celui des repas. Face à cela, au-delà de la débrouille, des associations tentent de mettre en place des solutions collectives, comme les épiceries solidaires.
Alimentation : Macron promet de légiférer par ordonnances
En clôture des états généraux de l'alimentation, Emmanuel Macron change légèrement la donne dans les contrats entre agriculteurs et distributeurs. Sans rien bouleverser non plus.
La Confédération paysanne « agréablement surprise » par les annonces de Macron
Nicolas Giraud, secrétaire national du syndicat agricole, réagit au discours prononcé par le Président en conclusion des États généraux de l’alimentation, hier soir.
Menaces de pénurie de café pour cause de réchauffement climatique
Une réunion discrète de spécialistes organisée par des producteurs et des multinationales du café vient de faire un point pessimiste à Nairobi.
Sébastien Bras lâche le Michelin
Auréolé de trois étoiles, le chef de cuisine de Laguiole a décidé de ne plus apparaître dans le prestigieux guide gastronomique. Pari osé et sublime.
Justice : supprimer les menus de substitution constitue une discrimination
Société
,
Le tribunal administratif de Dijon a annulé la décision de la mairie de Chalon-sur-Saône qui avait supprimé les menus de substitution. Nicolas Gardères, qui a défendu l'association à l'origine du recours, analyse ce jugement.
« Made in France » : l'arnaque qui envahit la grande distribution
Le drapeau tricolore ornant conserves et produits alimentaires dissimule souvent d'autres provenances. Mais les États généraux de l'alimentation ignorent cette pratique.
Pourquoi mangeons-nous de la viande ?
Idées
,
La philosophe Florence Burgat interroge l’option carnivore prise par l’humanité, qui perpétue une domination et une pulsion de mort taboues.
Famine : Les populations menacées dans les zones de guerre
Le Nigeria, la Somalie, le Soudan du Sud et le Yémen sont dans une situation alarmante.
Monoprix vend du faux jus, mais c'est de « l’humour »
La communication de Monoprix se veut humoristique. Mais, sur ce même ton, la chaîne trompe ses clients, en vendant des jus exotiques composés essentiellement de pomme et de raisin, dénonce Foodwatch.
Les oliviers millénaires, un fructueux trafic
Écologie
,
Les ventes de vieux oliviers arrachés et transportés se multiplient. Hélas, rien n'interdit le trafic de ces monuments végétaux destinés à décorer les parcs de milliardaires d’Europe et du Proche-Orient.
Les industriels des boissons sucrées entretiennent le diabète
L'association Foodwatch révèle le montant des « subventions » versées par Coca-Cola aux organismes chargés de lutter contre le diabète et l'obésité.
