In vino veritas: pas toujours
Voici venu le temps des salades...

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Voici venu le temps des salades...

« Chronique jardins » du week-end. Fruits et légumes peuvent-ils aussi être un objet historique et politique ? Retour, pour ce premier épisode du quinquennat, sur l’histoire de la salade qui ne fut longtemps qu’un mélange dans lequel chacun mettait un peu n’importe quoi.

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À quand la fin des haricots ?

Chronique « jardins » du week-end. Fruits et légumes peuvent-ils aussi être un objet historique et politique ? Retour, pour ce premier épisode du quinquennat, sur l’histoire du haricot, autrefois connu dans les casernes et les cantines scolaires sous le nom de « fayot ».

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