Olivier Roellinger publie Pour une révolution délicieuse, un précieux manifeste pour l’assiette de qualité contre l’agrobusiness. À l’image de sa personnalité.

Rodrigo Gómez Rovira publie un travail sur la Terre de feu. Le photoreporter revient sur un itinéraire entre Chili et France, conservant un œil vif sur l’actualité sociale de son pays d’origine.

Avec 60 millions d'euros d'économies prévues, Sibyle Veil a devancé les attentes de son ministère de tutelle.

Lui-même documentariste hors-pair, Joseph Beauregard, réalisateur des entretiens pour le webmagazine « Un état du monde et du cinéma », livre les coulisses d’un travail singulier et remarquable.

Stéphane Hénaut et Jeni Mitchell dressent un roman national inédit de la bonne chère. Où la tradition fricasse avec mille influences.

Avec Oleg, Juris Kursietis brosse le portrait d’un migrant letton confronté à l’âpreté de la vie.

À Paris pour la présentation du documentaire qui lui est consacré*, Madonna Thunder Hawk milite depuis plus d’un demi-siècle pour le droit des Lakotas. Avec une ferveur inépuisable.

Avec Maintenant, comme avant, Juliette Arnaud signe un roman familial sensible.

Né du festival du Forum des images, à Paris, consacré au cinéma et au documentaire, le web magazine propose une série remarquable d’entretiens de Joseph Beauregard avec des cinéastes. Coup de projecteur sur la personnalité de Didier Cros avant la diffusion de son nouveau film, La Disgrâce.

Depuis ce lundi, voilà donc Eric Zemmour à l’antenne sur CNews.

Cuisinier, restaurateur et fondateur d’une université des sciences et pratiques gastronomiques, Xavier Hamon pose un regard critique sur le productivisme alimentaire et prône la reconquête d’une nourriture saine.

Partie intégrante de l’éducation, la transmission culinaire s’est longtemps exercée sous le regard maternel. Elle emprunte aujourd’hui d’autres relais et prend d’autres formes.