Qui veut la peau du bio ?
Malgré ses bienfaits reconnus, l’agriculture biologique pâtit du repli de la demande et de l’abandon des pouvoirs publics.
Reportage • 30 octobre 2024 abonné·es
Agriculture bio : près d’Angers, la bataille du foncier agricole
Quatre aspirants agriculteurs souhaitent s’installer en agriculture biologique, mais se sont vus préférer un projet de restructuration d’exploitations existantes en agriculture conventionnelle. Une histoire qui illustre le casse-tête de l’accès aux terrains pour des projets porteurs de changements dans l’agriculture.
Par Mathilde Doiezie
Agriculture • 30 octobre 2024 abonné·es
Qui veut la peau du bio ?
L’agriculture bio s’enfonce dans une crise, malgré les arguments environnementaux et de santé qu’elle peut mettre sur la table. Cette crise est marquée par un repli de la demande, mais aussi un grand lâchage de la part des pouvoirs publics.
Par Mathilde Doiezie
Entretien • 30 octobre 2024 abonné·es
« Des consommateurs ont perdu confiance dans le label »
Les achats de produits bio tendent à diminuer depuis 2020. Grégori Akermann, sociologue, analyse les raisons de ce déclin.
Par Mathilde Doiezie
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