Aliments irradiés
Article paru
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Une semaine internationale pour dire « non », du 19 au 25 novembre : les associations du Collectif français contre l’irradiation des aliments appellent à se mobiliser contre cette technologie de stérilisation mal connue, et qui se développe avec la mondialisation. Elle consiste à irradier fruits, légumes, etc. pour en tuer les germes, mais les contrôles sont très insuffisants en France, malgré des inquiétudes sanitaires (toxines dans les aliments) et environnementales (multiplication des sources nucléaires).
Informations : 01 48 05 86 81 et <www.irradiation-aliments.org>
Pour aller plus loin…
Entretien • 9 juin 2025
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François Sarano : « Il y a une vraie lueur d’espoir pour les océans si on s’en donne les moyens »
L’océanographe et plongeur professionnel ne se lasse pas de raconter les écosystèmes marins qu’il a côtoyés dans les années 1980 et qu’il a vu se dégrader au fil des années. Il plaide pour une reconnaissance des droits des espèces invisibles qui façonnent l’équilibre du monde, alors que s’ouvre ce 9 juin à Nice la Conférence des Nations unies sur l’océan (Unoc).
Par Vanina Delmas
Infographie • 9 juin 2025
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Surpêche : en France, les stocks s’épuisent, la pêche industrielle s’accroche
Alors que les ressources marines françaises s’épuisent, la pêche industrielle poursuit son activité à un rythme soutenu. Sous la surface, les fonds marins français sont méthodiquement ravagés par des techniques de pêche industrielles lourdes et peu sélectives.
Par Maxime Sirvins
Reportage • 9 juin 2025
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Les pêcheurs de la baie de Granville en eaux troubles
Biodiversité, tourisme, pêche, conchyliculture… la zone maritime au large de Granville et de Chausey concentre à elle seule beaucoup des problématiques qui seront à l’ordre du jour de la Conférence des Nations unies sur l’océan (Unoc) qui s’ouvre à Nice ce 9 juin.
Par Guy Pichard
Décryptage • 9 juin 2025
Océan : les enjeux d’un sommet plus politique qu’écologique
Du 9 au 13 juin, une soixantaine de chefs d’État se réunissent à Nice pour la troisième conférence des Nations unies sur l’océan (Unoc) et discuter de la préservation des écosystèmes marins, indispensable à la vie sur Terre. Focus sur 3 enjeux majeurs de ce sommet où diplomatie et politique risquent de surpasser les défis écologiques.
Par Vanina Delmas
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