Quatorze millions de morts chaque année. « Les maladies infectieuses demeurent la première cause de mortalité dans le monde – et d’abord dans le tiers monde » , rappelle Patrick Zylberman dans Des épidémies et des hommes (La Martinière). Certes, la médecine a progressé. Mais la propagation du sida et l’apparition de germes pharmaco-résistants ont fait exploser l’optimisme médical. « Au début du XXIe siècle, le moral est en berne. On évoque un retour aux vieilles méthodes : quarantaines et sanatorium »,…