Bio : Sylvestris, la riche holding familiale qui dirige Ecocert

{{{Droit de réponse de William Vidal, PDG de groupe Ecocert :}}} Dans son article « Bio : Sylvestris, la riche holding familiale qui dirige Ecocert », publié le 14 avril 2015 dans sa rubrique « Classe contre classe », Politis porte de graves accusations et relaie de fausses informations qui portent atteinte à la réputation d'Ecocert. Nous comprenons que ce média engagé dans la lutte contre l’économie de marché s’emploie à dénoncer les chefs d’entreprise peu respectueux de leurs collaborateurs et obnubilés par la quête de profits mais Politis se trompe de cible en rangeant William Vidal, cofondateur (en 1990) et président du groupe Ecocert, parmi ces derniers. Les valeurs qu’il porte et les pratiques qu’il met en oeuvre dans l’entreprise sont aux antipodes de la caricature à laquelle se livre Politis. La réalité des faits, tous vérifiables, que nous livrons ici donne à voir, bien au contraire, une entreprise qui s’applique à elle-même son slogan « au service de l’homme et de l’environnement » comme en attestent sa politique dédiée aux ressources humaines et tous ses actes de gestion. Ainsi, quand Politis parle de « bas salaires », elle énonce une contrevérité. Les collaborateurs d’Ecocert France perçoivent, en moyenne, une rémunération annuelle (salaires + primes) de plus de 24 000 Euros nets, dans des conditions tant d’organisation que de confort remarquables, et cette rémunération a, de surcroît, augmenté de 12 % au cours de ces quatre dernières années. Une évolution dont peu d’entreprises peuvent se prévaloir dans un contexte d’inflation faible puis nulle. Les allusions à la précarité qui toucherait les salariés sont également infondées. Ecocert crée de nombreux emplois et 95% de ses collaborateurs bénéficient d’un CDI, les CDD (5%) assurant pour leur part le remplacement de personnes en congés maladie, de maternité ou parental. Le turnover des trois dernières années de 5 %, un chiffre très faible, et le taux d’absentéisme de 2,15% sur la même période, démontrent que les salariés se sentent relativement bien dans l’entreprise ! Politis s’en prend également à la structure juridique d’Ecocert et stigmatise « l’opacité des montages financiers » qui la caractériserait ! Qu’on se rassure, les actionnaires d’Ecocert ne détiennent ni de comptes en Suisse ni de société fantômes dans les îles Caïman… Si la holding familiale Sylvestris a bien été créée –une pratique très courante en France –, ce n’est pas pour faire office de « pompe à profits » comme pourraient le laisser à penser les allusions qui jalonnent l’article, mais pour sécuriser la société au cas où William Vidal, 62 ans, venait à disparaître. La sécurisation du capital au sein de la holding familiale, seul réel objectif de cette construction juridique banale, a mis en effet le groupe Ecocert à l’abri d’une cession contrainte en renforçant son actionnariat familial. Elle permet ainsi de pérenniser une entreprise soucieuse de préserver son indépendance et ses orientations stratégiques sociétales. La constitution de cette holding familiale n'est pas opaque et est encore moins le résultat d'un montage financier, mais d'une simple opération juridique qui permet au groupe de lutter contre d'éventuels appétits hostiles. Cette opération est par ailleurs parfaitement transparente, la société Sylvestris étant régulièrement enregistrée en France, et ses comptes étant annuellement certifiés par des commissaires aux comptes reconnus et publiés, ce qui a permis d’ailleurs aux journalistes et délégués syndicaux d’accéder à tous les chiffres! Contrairement à ce que Politis laisse entendre, William Vidal et les autres actionnaires familiaux n’ont jamais recherché à retirer un profit maximal pour les actionnaires au détriment du groupe, mais à privilégier systématiquement le développement du groupe en multipliant ces dernières années les investissements et les opérations de croissance tout en ayant le souci de préserver l’indépendance du groupe. Toute autre allégation serait erronée et trompeuse. Pour preuve, les chiffres avancés par Politis s’agissant des capitaux et des dividendes sont d’une part présentés de manière tronquée et sont d’autre part très supérieurs à ceux qui ont été effectivement perçus et pour l’essentiel consacrés au renforcement du capital de l’entreprise et au développement du groupe. Ils résultent enfin en majorité de valorisations effectuées par des comptables indépendants uniquement pour des raisons d’ordre comptable. N’en déplaise à Politis, les dirigeants d’Ecocert mettent leur passion d’entreprendre au service de l’Homme, dans le respect des valeurs qui ont inspiré la création de l’entreprise et ont permis son développement et sa reconnaissance par tous les acteurs de l’agriculture biologique. Ecocert le démontre tous les jours en France et dans les quatre-vingt pays dans le monde où ses collaborateurs s’attachent à certifier la production d’une alimentation saine pour l’humanité. {{{Réponse au droit de réponse :}}} Les salariés qui ont mené un mouvement de grève historique dans Ecocert apprécieront à sa juste mesure le propos de William Vidal qui tente de convaincre de sa politique de gestion "au service de l'homme et de l'environnement". Il devrait (re)lire les communiqués de presse des organisations syndicales publiés tout au long du conflit au lieu de parler de caricature. Contrairement à ce que dit William Vidal, notre propos n'a pas été de nous "en prendre" à la structure juridique qui pilote Ecocert mais d'en révéler le fonctionnement, méconnu des salariés, à partir des documents de la direction. Nous n'avons jamais parlé de "pompe à profits" mais nous avons examiné une structure capitalistique qui dégage des profits et nous l'avons étudié avec l'aide d'un expert. Nous constatons que William Vidal confirme l'existence de cette holding qui est bien familiale et que cette holding engrange les bénéfices des entreprises du groupe Ecocert quoi qu'en dise William Vidal. D'ailleurs, William Vidal prend soin de ne pas contester dans le détail les chiffres que nous avons communiqué, et que nous avons puisé dans les bilans comptables. Qu'il critique lui-même les comptes de ses entreprises nous fait dire que son droit de réponse est quelque peu sujet à caution.