L’assiette creuse

À la crise financière pourrait bien succéder un crash alimentaire, non moins inquiétant.

Jean-Claude Renard  • 27 novembre 2008 abonné·es

Une récente étude le montre : si tous les hommes de la planète consommaient comme l’Occident, il faudrait six planètes pour satisfaire leurs besoins. En attendant, il y a pire.

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