Faire ses jus de fruits à la maison

Claude-Marie Vadrot  • 1 mars 2012 abonné·es
Que faire ?

Remplacer la plupart des jus du commerce vendus en boîte, en bouteille ou en brique de carton par des boissons fraîches confectionnées facilement à la maison. Avec des fruits bios ou non : des oranges, des clémentines ou des citrons aux pommes et au raisin, en passant par les cerises, les framboises, les pêches ou les groseilles. La tomate, les concombres ou même les carottes peuvent également subir ce traitement mécanique grâce aux centrifugeuses de cuisine qui séparent en quelques secondes la pulpe et le jus. Ces engins rejettent le jus par un bec verseur et il suffit de jeter la pulpe avant de

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Temps de lecture : 3 minutes