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Les négationnistes des OGM

Alors qu’une étude conduite par le biologiste Gilles-Éric Séralini a conclu à la dangerosité du maïs transgénique sur des rats, Jacques Testart analyse les attaques dont ses travaux sont l’objet.

L’équipe dirigée par Gilles-Éric Séralini a lancé le 18 septembre un énorme pétard scientifique dans la revue Food and Chemical Toxicology, et la presse a largement relayé le contenu et la portée de cette publication. En bref, des rats nourris pendant deux ans avec du maïs transgénique (NK 603 de Monsanto, tolérant à l’herbicide Round-up) présentent rapidement des désordres métaboliques (déjà montrés par la même équipe dans des études courtes), puis des tumeurs et la mort prématurée, non décelées dans les…
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