Affaire Master Poulet : pour Karim Bouamrane, opération gentrification

Sous couvert de lutte contre la malbouffe, le maire de Saint-Ouen mène une bataille contre Master Poulet, une rôtisserie de la ville. Des débats polémiques qui mettent aussi en lumière la question de l’embourgeoisement.

Kamélia Ouaïssa  • 29 avril 2026 abonné·es
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Affaire Master Poulet : pour Karim Bouamrane, opération gentrification
Façade de Master Poulet, fast-food spécialisé dans le poulet grillé halal à bas prix, à Saint-Ouen, en banlieue nord de Paris, le 29 avril 2026.
© Martin LELIEVRE / AFP

« Karim, l’argent public n’est pas au service de ton ego. » Deployé sur une banderole, en lettres capitales noires sur fond blanc, juste au-dessus du restaurant Master Poulet, le slogan s’adresse sans détour à Karim

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Société
Temps de lecture : 5 minutes
#Alimentation #Quartiers populaires #Précarité

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