Alors que le règlement européen Reach, qui organise le contrôle des substances chimiques dans l'Union, vient d'entrer en vigueur le 1er juin, l'équipe du biologiste Éric Séralini, du Comité de recherche et d'information indépendantes sur le génie génétique (Criigen), vient d'établir dans la revue Toxicology and applied pharmacology 1 une démonstration très redoutée : alors que Reach impose de tester isolément les molécules (et une faible proportion des 100 000 en circulation), la toxicité en mélange de…