Fuites de lait en Belgique

La ferme-usine des 1 000 vaches, près d’Abbeville, accentue la crise de la production laitière. Explications.

Thierry Brun  • 10 juin 2015 abonné·es
Article paru
dans l’hebdo N° 1357 Acheter ce numéro
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Fuites de lait en Belgique
© Photo : CITIZENSIDE / MOHAMMED ANAYA / AFP

La ferme des 1 000 vaches, accélérateur de crise ? La fin des quotas laitiers, depuis le 1er avril, a fait sauter la dernière protection des éleveurs contre la volatilité des cours mondiaux et la concurrence des fermes-usines en Europe, contribuant à la crise de la production laitière. Ainsi, une bonne partie du lait produit par la ferme des 1 000 vaches, à Drucat, près d’Abbeville (Somme), s’en va en Belgique vers deux laiteries, dont

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Écologie
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