Ce sont des animaux entassés dans des hangars, des veaux engraissés au soja et au maïs OGM importés, et abattus sept mois plus tard. Tel est le projet d’un centre d’engraissement de plus de 1 000 veaux (1 400 à l’année), porté par un collectif d’éleveurs, la SAS Alliance Millevaches, au sein du parc naturel régional de Millevaches, sur la commune de Saint-Martial-le-Vieux, dans la Creuse. Avec sa filiale viande Jean Rozé, le groupe Intermarché-Les Mousquetaires, pourtant rarement avare de campagnes…