En ces temps de mobilisations sociales, la classe ouvrière renouerait-elle avec sa superbe d’antan ? On peine à croire qu’elle ait autant diminué aujourd’hui, tant « la classe » occupa toute l’attention du Vieux Continent à partir du XIXe siècle, tel un « spectre qui [le] hantait ». Et pourtant, son influence, sa force en fait, n’a cessé de reculer. Cependant, cette attention « inquiète » pour ce « spectre » transparaît notamment dans le nombre important d’enquêtes dites « ouvrières » qui ont documenté les…