Le goût du pays

Du Sud au Nord de l’Italie, un voyage gourmand qui montre aussi la réalité des migrations.

Jean-Claude Renard  • 13 décembre 2007 abonné·es

Il y a bien ce village de San Giorgio Morgeto, accroché au flanc d'une colline, les bâtisses dégringolant en cascade bigarrée. Il y a bien la cueillette des olives, la mamma qui

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