En même temps que les marques de commerce équitable souffrent de la crise économique, elles ont à gérer les déséquilibres avec les partenaires du Sud provoqués par les turbulences sur le marché des matières premières. Le cours du café, du cacao et du sucre est très volatil et dépasse souvent le prix garanti par FLO international, organisme de contrôle et d’application des principes du commerce équitable pour le compte de Max Havelaar en France. Du coup, le prix FLO se cale sur le cours de la Bourse, majoré…