Triple A pour les petits pois

À Lyon, une épicerie coopérative ravitaille un réseau de quinze garde-mangers coopératifs. Les produits sont notés en fonction de leur degré d’écoresponsabilité.

Nichée dans le VIIe arrondissement de Lyon, l’épicerie 3 Ptits Pois interpelle par son slogan : « Un p’tit pois pour moi, un grand pas pour l’humanité. » Sur les étagères en bois, des produits bios, solidaires et locaux sont accessibles en vrac. Foin des emballages superflus, le consommateur est invité à apporter ses propres récipients. Farine, thé, huile, purée d’amande ou encore pâte à tartiner, il suffit de remplir son bocal à même les bidons, bacs et autres contenants. Plus original encore est le…
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