Cultures en terrasses

Un long escalier de fer grimpant vers le ciel, puis le jardin potager surgit comme un enchantement. Nous sommes rue des Haies, dans le XXe arrondissement de Paris, courant mai. Des iris superbes, quelques coquelicots, des choux jaunes qui ont fleuri, des salades plantées au début de l’hiver, de l’ail, des oignons, des carottes ou des poireaux perpétuels, et des arbustes : groseilliers, cassissiers, framboisiers prometteurs. Dans un coin abrité, à côté du tas de compost – car tout ici se cultive sans engrais ni produits chimiques –, il y a même du blé, qui sera moissonné