Top Chef : Recette d’un succès

Concours de cuisine sur M6, « Top chef » est à voir comme un condensé de la télévision commerciale.

Jean-Claude Renard • 14 mars 2013 abonné·es

Article paru
dans l’hebdo N° 1244 Acheter ce numéro

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Seize candidats en lice. Seize cuisiniers déjà versés dans le métier, entre chefs, seconds, sous-chefs (au creux d’un univers très militarisé). Tous inscrits à un concours télé. Soumis à la sanction d’un jury, constitué de casseroleurs reconnus : Ghislaine Arabian, Christian Constant, Cyril Lignac, Thierry Marx, Jean-François Piège. Pour sa quatrième saison sur M6, l’audience ne faiblit pas. Et réunit chaque lundi, pendant près de trois heures, autour de 3,5 millions de téléspectateurs.

« Top chef » se déploie comme un télé-crochet, avec un candidat sorti du concours chaque semaine, jusqu’à aboutir à une « grande finale ». En préambule, le

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