Le Ravi : joyeusement insoumis
Entre enquête et satire, ce mensuel cultive depuis dix ans son insolence en Provence-Alpes-Côte d’Azur. En toute indépendance, dans une région où la presse est largement inféodée aux pouvoirs locaux.
dans l’hebdo N° 1254 Acheter ce numéro
Cela fait partie des curiosités de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur : la disparition des terres fertiles grignotées par l’urbanisation et la spéculation. Les terrains agricoles pèsent seulement 29 % dans la région. Mais, parallèlement, l’agriculture biologique représente 13,3 % de la surface agricole utile (SAU), contre 3,6 % pour la moyenne nationale. Les surfaces certifiées sont passées de 52 000 hectares en 2008 à 81 000 en 2011. Tandis que la plateforme ProNatura (140 salariés), installée à Cavaillon, s’est imposée en leader européen des fruits et légumes bio, se fournissant au Pérou, au Togo ou en Espagne, chez Bionest, cultivant le bio intensif, sans respect pour la biodiversité ni pour sa
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