Agroalimentaire : et si on changeait de culture ?
Aurélie Trouvé, ingénieure agronome et militante d’Attac, retrace l’essor de la finance dans l’agrobusiness.
Article paru
dans l’hebdo N° 1344 Acheter ce numéro
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Ingénieure agronome, maître de conférences en économie et spécialiste des questions agricoles et alimentaires, Aurélie Trouvé fait partie de cette jeune génération de diplômés aguerris au militantisme. Lesquels grossissent les rangs des zadistes contre le barrage de Sivens et des opposants aux nombreux grands projets de l’agro-industrie, telle la ferme des 1 000 vaches.
L’auteure s’appuie sur quinze ans d’expériences professionnelles et associatives, notamment la
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