Gaspillage alimentaire: des responsabilités largement partagées

Claude-Marie Vadrot  • 28 août 2015 abonné·es
Libérer cet article ! L’offrir à un·e ami·e Abonnez-vous à partir de 5€ par mois pour profiter de cette fonction. JE M’ABONNE
Partager :
Gaspillage alimentaire: des responsabilités largement partagées
© Photo: GARO / PHANIE

Les gaspillages alimentaires générés par les familles et par la grande distribution ne sont pas les seuls à peser sur les ressources énergétiques et agricoles. Le gaspillage des premières représente environ 5 millions de tonnes par an, soit une moyenne de 80 kilogrammes de nourriture par foyer partant chaque année à la poubelle. Les estimations des produits jetés par les grandes surfaces annoncent 2,3 millions de tonnes pas

Envie de terminer cet article ? Nous vous l’offrons !

Il vous suffit de vous inscrire à notre newsletter hebdomadaire :

Vous préférez nous soutenir directement ?
Abonnez-vous !
Déjà abonné ?
(mot de passe oublié ?)
Société Écologie
Temps de lecture : 2 minutes
#Consommation #Agriculture

Pour aller plus loin…

En CRA, le double enfermement des personnes psychiatrisées
Analyse • 27 février 2026 abonné·es

En CRA, le double enfermement des personnes psychiatrisées

En centre de rétention administrative, les personnes souffrant de troubles psychiatriques sont de plus en plus nombreuses. Parfois arrêtées directement à la sortie de l’hôpital psychiatrique, elles risquent, une fois en CRA, d’être placées à l’isolement. Ce qui aggrave leur santé mentale.
Par Pauline Migevant
Ahmed N. voulait « soigner sa tête » : à Calais, les exilés abandonnés face aux souffrances psychologiques
Enquête • 27 février 2026

Ahmed N. voulait « soigner sa tête » : à Calais, les exilés abandonnés face aux souffrances psychologiques

Ahmed N., un exilé érythréen souffrant de troubles psychologiques, est mort sur un parking près de Calais en mai dernier. Malgré les alertes, les associatifs ont fait face à de nombreux dysfonctionnements venant de l’hôpital de Calais concernant sa prise en charge.
Par Maël Galisson
Minute de silence pour Quentin Deranque : « Une ligne rouge a été franchie »
Polémique • 25 février 2026 abonné·es

Minute de silence pour Quentin Deranque : « Une ligne rouge a été franchie »

Offusqué·es par la minute de silence observée à l’Assemblée nationale pour Quentin Deranque, y compris à gauche, plusieurs citoyen·nes ont écrit à leur député·e pour l’interpeller.
Par Pauline Migevant
Antifascisme : quand la gauche doute de son combat historique
Analyse • 25 février 2026

Antifascisme : quand la gauche doute de son combat historique

Face à la tentation de renvoyer dos à dos « les extrêmes », aux fractures internes et aux ambiguïtés stratégiques, une question traverse le débat public : en brouillant les repères de son combat historique contre l’extrême droite, la gauche ne risque-t-elle pas de s’égarer elle-même ?
Par Pierre Jacquemain

Best of

Les plus lus

1 Affaire Deranque : « Nous, descendant·es de personnes déportées et résistantes, nous ne pouvons plus nous taire » 2 La mort effroyable de Quentin Deranque et l’inversion morale du débat public 3 Némésis : la dissolution nécessaire que personne ne mentionne 4 Procès FN-RN en appel : Marine Le Pen coule et embarque les coaccusés avec elle

Les plus partagés

1 Antifascisme : quand la gauche doute de son combat historique 2 « La mort de Quentin Deranque témoigne d’une grave défaillance de la puissance publique » 3 Affaire Deranque : interdire le savoir, le piège de l’ordre public contre les libertés fondamentales 4 Pont de Gênes : le cri de colère du grand-père d’une victime

Les plus récents

1 Juste(s) juges – Épisode 5 2 En CRA, le double enfermement des personnes psychiatrisées 3 Ahmed N. voulait « soigner sa tête » : à Calais, les exilés abandonnés face aux souffrances psychologiques 4 « La Mort clandestine », l’adultère dans toute sa splendeur
S’abonner Nos newsletters