Quand l’industrie se sucre sur le lait
Le procès qui oppose les producteurs laitiers de la Confédération paysanne de la Loire au géant mondial Lactalis met au jour les dérives du secteur et l’inquiétante paupérisation des éleveurs.
dans l’hebdo N° 1155 Acheter ce numéro
Le pot de terre contre le pot de fer, disent les producteurs laitiers de la Confédération paysanne. Le syndicat de paysans du département de la Loire et Philippe Marquet, son ancien secrétaire général, ont été traînés en justice par Lactalis pour des actions menées au printemps 2009 contre l’effondrement du prix du lait. Le géant mondial de l’industrie laitière estime avoir subi un préjudice après le blocage, à l’époque, de son usine d’Andrézieux-Bouthéon. Il réclame 14 000 euros de dommages et intérêts, de quoi faire plonger des producteurs déjà asphyxiés par des prix du lait trop bas.
Le 1er juin, une tribune publique était organisée devant le tribunal de grande instance de Saint-Étienne, lequel a