Les marchés, pas le marché !
Alors que les exploitations agricoles productivistes voient leur rentabilité s’effondrer, Mathieu Wall, jeune cultivateur drômois, s’est lancé dans le bio et la vente directe.
dans l’hebdo N° 1068 Acheter ce numéro
À contre-courant d’un système qui s’enraye, Mathieu Wall s’est lancé il y a deux ans en agriculture biologique, à Vercoiran, un village du sud-est de la Drôme. D’une voix légèrement enrouée, ce jeune agriculteur discret raconte ses choix audacieux, parfois incompris. Harassé par le boum de la saison de l’abricot du mois de juillet, il souffle : « Je me suis lancé dans un truc… »
En mai 2007, cet ouvrier agricole de 32 ans, qui enchaîne les saisons entre la Savoie et la Drôme provençale, décide de se mettre à son compte. Il reprend en locations 17 hectares de terres partiellement abandonnés, dont 3 hectares d’abricotiers. En espérant réussir en dehors des réseaux de distribution qui pressurent de plus en plus les agriculteurs productivistes, il choisit de rester sur des petites surfaces et développe la vente directe. « J’essaie de court-circuiter les circuits longs » , lance-t-il sans retenir un rire détaché.
Il parie donc sur la qualité et transporte lui-même une partie de ses fruits jusqu’en