Gastronomie : Brinquebale gourmande

Jacky Durand signe un recueil de chroniques faisant la part belle aux produits et aux rencontres.

Jean-Claude Renard  • 28 mars 2013 abonné·es
Article paru
dans l’hebdo N° 1246 Acheter ce numéro
Libérer cet article ! L’offrir à un·e ami·e Abonnez-vous à partir de 5€ par mois pour profiter de cette fonction. JE M’ABONNE
Partager :

L’auteur ne pouvait pas mieux coller à l’actualité. En enfonçant d’abord des portes ouvertes, poussant des évidences, certes, mais toujours bonnes à rappeler : « Se mettre aux fourneaux en suivant le fil des saisons, c’est aussi embrasser l’encyclopédie du règne végétal et animal et donc préserver notre diversité alimentaire.  […] Écouter la petite musique des mois au jardin et

Envie de terminer cet article ? Nous vous l’offrons !

Il vous suffit de vous inscrire à notre newsletter hebdomadaire :

Vous préférez nous soutenir directement ?
Abonnez-vous !
Déjà abonné ?
(mot de passe oublié ?)
Culture
Temps de lecture : 2 minutes

Pour aller plus loin…

« La culture reste un élément important dans la reproduction des inégalités sociales »
Entretien • 4 mars 2026 abonné·es

« La culture reste un élément important dans la reproduction des inégalités sociales »

Face à l’échec de la démocratie culturelle, Victorien Bornéat propose de repenser une politique culturelle qui inclurait vraiment les classes populaires. La gauche, qui a délaissé cette question y compris pendant la campagne actuelle des municipales, aurait intérêt à l’entendre.
Par Christophe Kantcheff
« Pédale rurale » : être soi
Cinéma • 3 mars 2026

« Pédale rurale » : être soi

Le premier long métrage d’Antoine Vasquez aborde la question de l’homosexualité en milieu rural.
Par Christophe Kantcheff
« Allah n’est pas obligé », l’enfance tuée
Cinéma • 3 mars 2026 abonné·es

« Allah n’est pas obligé », l’enfance tuée

Le roman d’Ahmadou Kourouma mettant en scène des enfants soldats adapté en film d’animation : un pari audacieux réussi.
Par Christophe Kantcheff
Catherine Pégard, une autre sarkozyste à la culture
Politique culturelle • 2 mars 2026

Catherine Pégard, une autre sarkozyste à la culture

Par Christophe Kantcheff

Best of

Les plus lus

1 Affaire Deranque : « Nous, descendant·es de personnes déportées et résistantes, nous ne pouvons plus nous taire » 2 La mort effroyable de Quentin Deranque et l’inversion morale du débat public 3 Némésis : la dissolution nécessaire que personne ne mentionne 4 Procès FN-RN en appel : Marine Le Pen coule et embarque les coaccusés avec elle

Les plus partagés

1 Antifascisme : quand la gauche doute de son combat historique 2 « La mort de Quentin Deranque témoigne d’une grave défaillance de la puissance publique » 3 Affaire Deranque : interdire le savoir, le piège de l’ordre public contre les libertés fondamentales 4 Pont de Gênes : le cri de colère du grand-père d’une victime

Les plus récents

1 À voir : les drôles de feutrines de @savoir_sevandre 2 Trump et Netanyahou, un même mépris pour le peuple iranien 3 Au Liban, la communauté chiite forcée de subir une nouvelle guerre 4 Iran : « Si on sort dans la rue pour manifester, on sera tués d’une balle dans la tête »
S’abonner Nos newsletters