Agroalimentaire : Bridor remballe ses viennoiseries
Après six années de combat menées par les défenseurs de l’environnement, le groupe agroalimentaire breton Le Duff renonce à installer son usine de viennoiseries surgelées Bridor à Liffré, en Ille-et-Vilaine. L’industriel promettait la création de 500 emplois d’ici à 2030, ce qui avait séduit les élus locaux, notamment l’ancien maire de Liffré, Loïg Chesnais-Girard, devenu président du conseil régional de Bretagne. Contesté par plusieurs associations, notamment pour sa consommation en eau (187 000 m3 d’eau par an), le projet faisait l’objet de plusieurs recours devant la justice.
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