Et si on faisait entrer l’alimentation dans la Sécurité sociale ?

À Dieulefit, dans la Drôme, un marché expérimental s’installe chaque semaine au pied d’un immeuble HLM. Au marché du Lavoir, les acheteurs ont le choix entre trois prix : « Un prix juste, afin que le producteur puisse se payer décemment, un prix solidaire à 125 % de ce prix, et un prix accessible à 65 %. Avec une caisse mutualisée incitant à la solidarité citoyenne », détaille Camille Perrin, élue municipale depuis 2020, chargée des questions alimentaires. Elle a lancé ce concept en septembre 2021 avec un maraîcher de la Confédération paysanne qui cherchait à vendre ses légumes bio à des personnes moins aisées financièrement que ses clients habituels. « On voulait défendre le droit à l’alimentation durable et choisie pour toutes et tous, mais on s’est dit qu’on ne devait pas attendre que ça arrive d’en haut », complète-t-elle.