Les mensonges du lobby alimentaire

Comment sont fabriqués nos aliments ? Impossible de le savoir, étant donné la grande opacité qui règne dans le monde de l’industrie agroalimentaire. Dans les usines de fabrication des grands groupes, les caméras ne sont pas franchement les bienvenues. Pour leur documentaire les Alimenteurs, les deux journalistes Stéphane Horel et Brigitte Rossigneux ont choisi l’animation façon Monty Python pour pallier le manque d’images. Comme dans les Médicamenteurs, précédente collaboration sur l’industrie pharmaceutique, de courtes séquences satiriques ponctuent les entretiens avec personnalités politiques et spécialistes de la nutrition. Manière originale de souligner la gestion grotesque des problèmes de santé publique. Entretien