Batho enfarinée
dans l’hebdo N° 1241 Acheter ce numéro
« Bizarre, non je n’avais pas vu passer ça… » La ministre de l’Écologie balbutie le 15 février sur Canal+, à propos du retour des farines animales, autorisées en alimentation des poissons d’élevage. Le lendemain, elle se
dit précipitamment favorable à un étiquetage « nourri sans farine animale ». Peu glorieux. Mais que dire de ses collègues directement concernés ? Garot, à l’Agroalimentaire, appelle mollement les industriels à la « responsabilité », et Touraine, à la Santé, se tait. Rappel : la décision remonte… à juillet 2012.
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