Interdire les terrasses chauffées ?

La Ville de Paris a décidé d’interdire progressivement le chauffage au gaz dans les terrasses des cafés. Jacques Boutault estime qu’il faut en finir avec cette aberration énergétique. Bruno Genty préfèrerait responsabiliser les établissements en leur imposant une éco-contribution.

Politis.fr  • 5 janvier 2012 abonné·es

« Il voulait devenir écrivain. Un ami lui donna un conseil ; tu t’installes à la terrasse d’un café et tu observes. Il devint alcoolique » (Denis Langlois). Autrefois, les terrasses fleurissaient au printemps, et chacun pouvait s’attabler pour regarder les passants en tenue légère. Aujourd’hui, plus de trêve hivernale, les terrasses sont de sortie même l’hiver, mais nous n’avons plus grand-chose à regarder derrières leurs bâches et volutes de fumée… « Il voulait devenir écrivain. Un ami lui donna un conseil : tu t’installes à la terrasse d’un café et tu observes. Il devint fumeur ! »

Qu’on se le dise : il n’existe pas de moyen écologique de chauffer les courants d’air. C’est une aberration qui cumule gaspillage énergétique, émissions de CO2 et pollution atmosphérique sans satisfaire un réel besoin. La seule raison d’être des terrasses chauffées est économique. Elles permettent d’augmenter le nombre de couverts et de retenir les fumeurs impatients. Pour autant, faut-il terrasser les terrasses chauffées en les interdisant ? Comment peut être perçue l’accumulation d’interdictions au nom de l’écologie ? Un monde où quelques élites décideraient à votre place de ce qui est bon pour vous et de ce qui ne l’est pas ?

Si l’on suivait cette voie, nombre de produits et de pratiques seraient à interdire immédiatement : les produits jetables, les loisirs motorisés, les piscines privées… Il

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