Consommation • 21 février 2013
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Viande, fruits, légumes… Leur menu préféré, c’est la proximité !
Il y a ceux qui cultivent leur lopin, ceux qui achètent local, ceux qui privilégient le lien entre vendeur et acheteur… Témoignages.
Par Ingrid Merckx, Thierry Brun, Patrick Piro, Claude-Marie Vadrot et Pascale Bonnardel